Urfa Pul Biberi 85 Ülkeye İhraç Ediliyor! 20 Fabrika Üretim Yapıyor

Şanlıurfa Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Mehmet Doğan Yetim, Türkiye’nin pul biber ihracatında Şanlıurfa’nın önemli bir yere sahip olduğunu belirterek, 2025 yılında kentte 155 bin ton biber üretildiğini ve üretimin yüzde 50’sinin 85 ülkeye gönderildiğini açıkladı.

Türkiye’den geçen yıl 14 milyon 112 bin dolarlık pul biber ihraç edildi. Ocak-Eylül döneminde ise pul biber ihracatı, geçen yılın aynı dönemindeki 10 milyon 278 bin dolardan, bu yıl yüzde 0,83 artışla 10 milyon 364 bin dolara yükseldi.
Pul biber ihracatında Almanya ilk sırada
Türkiye’nin pul biber ihracatında ülkeler bazında ilk sırayı 1 milyon 912 bin dolarla Almanya aldı. Almanya’yı 1 milyon 474 bin dolarla İngiltere ve 1 milyon 234 bin dolarla Hollanda takip etti.
Şanlıurfa’da 20 fabrika üretim yapıyor
Şanlıurfa Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Mehmet Doğan Yetim yapmış olduğu açıklamada, Şanlıurfa’nın iklim ve coğrafi özellikleri sayesinde kaliteli ve aroması yüksek biber üretimiyle öne çıktığını belirtti. İhracat rakamlarının ülke ekonomisine katkısına dikkat çeken Başkan Yetim, Avrupa pazarında yaşanan gelişmelerin de Türkiye’ye yönelik talebi artırdığını ifade etti.
Uzak Doğu’dan Avrupa’ya gönderilen biberin lojistik maliyetlerinin yükselmesiyle birlikte, Avrupalı alıcıların doğrudan Türkiye’ye yöneldiğini belirten Yetim, ŞUTSO olarak ihracat birimi aracılığıyla üreticilere ve sanayicilere destek verdiklerini kaydetti.
Kentte biberin katma değerli ürünlere dönüştürülmesine yönelik çalışmaların da sürdüğünü aktaran Yetim, biber reçeli, sos ve kurutulmuş biber gibi ürünlerin üretimini ve ihracatını gerçekleştiren 20 fabrikanın bulunduğunu ifade etti.
Başkan Yetim, tarımsal ürünlerin sanayide işlenerek katma değer kazanmasının sürdürülebilir tarım ve ekonomik kalkınma açısından büyük önem taşıdığını vurgulayarak, pazar payını artırmak ve yeni hedef pazarlar belirlemek için çalışmalar yürüttüklerini ifade etti.
85 ülkeye ihracat yapılıyor
Şanlıurfa’da 2025 yılında 155 bin ton biber üretildiğini belirten Yetim, üretimin yaklaşık yüzde 50’sinin başta Almanya, Hollanda ve diğer Avrupa ülkeleri olmak üzere 85 ülkeye gönderildiğini bildirdi. Yetim, bu yıl ise ihracat yapılan ülke sayısını artırmayı hedeflediklerini kaydetti.
Şanlıurfa biberinin gastronomi olarak yüksek aroması ve üretimin önemli bir bölümünün organik olduğu yönündeki değerlendirmelerin uluslararası pazarlarda avantaj sağladığını belirten Yetim, şunları söyledi:
“Yüksek aromalı ürünlerimizi dünya pazarlarına tanıtarak ülkemize döviz kazandırmayı ve şehrimizin ekonomik gelişmesine katkı sunmayı hedefliyoruz. Şanlıurfa bir tarım kenti. Tarımda ürettiğimiz ürünleri katma değerli hâle getirdiğimizde hem sanayi hem tarım hem de ihracat gelişecek. Böylece sürdürülebilir bir ekonomik faaliyet sağlanmış olacak.”