Akçakale’de yemek kültürü değişiyor.

Şanlıurfa’nın Akçakale ilçesinde, Suriyeli işletmecilerin yerel lezzetleri bölge halkının buluşma noktası haline geldi. Halk arasında “Suriye Sandviçi” olarak sunulan “felafel” yemeği bölge halkının sabah kahvaltılarının vazgeçilmez menüsü haline geldi. Bu yöresel lezzet, uygun fiyat seçenekleri ve zengin aromalarıyla dikkat çekiyor.
Nohut köftesi olarakta bilinen Suriye Sandviçi, domates, biber, marul ve lavaş ekmeği ile hazırlanan bir fast food lezzeti olarak sunuluyor. Akçakale’de yaşayan Suriyeli mülteciler tarafından yoğun olarak tüketilen bu yemek, son zamanlarda ülkede yaşanan ekonomik kriz dolayısıyla bölge halkının da ilgisini çekmeye başladı.
Suriye Sandviçi’nin Akçakale’de popüler hale gelmesinin nedeninin yemesinin ve lezzetinin yanında, insan vücudunu saatlerce tok tutması gösteriliyor. Bu lezzeti yemeği her gün tüketen Akçakale’li vatandaşlar yemeğin pratik ve ucuz olmasından kaynaklandığını ifade ediyorlar.