Şanlıurfalı Usta Dünya Rekoruna Koşuyor: 63 Metrelik Lahmacun Yaptı

Şanlıurfalı lahmacun ustası Ramazan Çimen, dünya gastronomi tarihine geçecek bir başarıya imza attı. Aslen Şanlıurfalı olan ve çalışmalarını İstanbul’da sürdüren Çimen, tam 63 metre uzunluğunda tek parça lahmacun hazırlayarak dikkatleri üzerine çekti.

DÜNYANIN EN UZUN LAHMACUNU OLDU
Daha önce 38 metrelik lahmacun yaparak büyük ilgi gören Çimen, bu kez hedefini büyüttü. Özel hazırlıklar ve ölçümler sonucunda 63 metre uzunluğa ulaşan dev lahmacun, “dünyanın en uzun lahmacunu” unvanına aday gösterildi.

30 KİŞİLİK EKİP GÜNLERCE ÇALIŞTI
Proje için 30 kişilik bir ekip kuran Çimen, günler süren titiz bir çalışmanın ardından lahmacunu tek parça halinde hazırladı. Pişirme sürecinin ardından ortaya çıkan dev lezzet, hem görseliyle hem de boyutuyla büyük beğeni topladı.

RESMİ TESCİL İÇİN GİRİŞİMLER BAŞLADI
Hazırlanan lahmacunun noter huzurunda ölçülerek resmi kayıtlara geçirilmesi için çalışmaların başlatıldığı öğrenildi. Çimen’in hedefi, bu başarıyı uluslararası platformda tescilleyerek rekorlar kitabına girmek.

“ŞANLIURFA LAHMACUNUNU DÜNYAYA TANITACAĞIM”
Başarısıyla ilgili konuşan Ramazan Çimen, Şanlıurfa’nın eşsiz lezzetini dünyaya tanıtmak istediğini belirterek, geleneksel mutfağı temsil etmekten gurur duyduğunu ifade etti.

VATANDAŞLARDAN YOĞUN İLGİ
Dev lahmacun, vatandaşların da yoğun ilgisini çekti. Etkinliğe katılan birçok kişi, lahmacunun önünde fotoğraf çektirerek bu anı ölümsüzleştirdi.